GALETTE LILLOISE de ma Grand-mère

Ma 4ème recette de dessert sur Les Foodies : essayez-la!

  • Recette de cuisine 3.00/5
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3 Commentaires
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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

12 c à s de farine, 5 c à s de sucre ne poudre, 1 pincée de sel, 5 c à s d'huile, 2oeufs, 6 c à s de lait, 1 sachet de levure chimique, 1 sachet de sucre vanillée ou qq gouttes de vanille, 100g de beurre,2 pommes, 1 poire et 1 poignets de raisins secs (à faire mariner quelques heures avant la préparation dans un verre d'eau + 1 c à s de rhum)Ou pour remplacer tous ces fruits de la rhubarbe coupée en morceaux et sucrée quelques heures avant la recette.

Préparation:

*Pelez les pommes, les poires puis coupez-les en lamelles. Vous pouvez également remplacer les fruits par de la rhubarbe coupée en morceaux et sucrée quelques heures avant la recette.


*Faites fondre le beurre.


*Dans une terrine, battre les oeufs entiers, ajoutez le sucre et le sucre vanillée.


*Versez la farine et la levure préablement tamisées, mélangez bien. Ajoutez le lait, puis le beurre fondu.


*Ajoutez les fruits coupés.


*Beurrez un moule à tarte et versez la préparation.


*Enfournez à four doux à 150° pendant environ 25 minutes. (Vérifier la cuisson selon votre four avec la pointe d'un couteau) La galette doit être dorée mais fondante à l'intérieur.


Laissez refroidir avant de déguster !

Une portion (env. 160 g) :
Calories 438 kcal   Protéines 4,7 g   Glucides 39,2 g   Lipides 26,6 g  

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Ça a l'air bon !

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3 commentaires

samoucha

J'adoooore !

sisirena

ah grand-mère, grand-mère! tu fais contents (mais gros!) tes petits-fils! merci et bisous

catounette

J'adore les recettes de grand-mères!

Ils ont envie d'essayer

 111Invité, Invité et 109 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.