Donuts maison au four mummm

Boulange

  • Recette de cuisine 4.50/5
4.5/5 (4 votes)
6 Commentaires
159

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

500 g de farine 200 g de lait55 g de beurre 60 g de sucre 1 sachet de levure boulanger 1 pincée de sel2 oeufs Deux emportes pièces un de 5 cm de diamètre et un de 10 cm de diamètre

Préparation:

Faire fondre le beurre avec le lait ajouter la levure boulanger Mélanger et réserver.
Mélanger dans un saladier la farine sucre sel oeuf battu lait beurre levure.
Battre la pâte au robot muni d un crochet la pâte doit se décoller ou rajouter un petit peu de farine. Laissez reposer la pâte 1 h 30 puis ensuite dégazer la étaler celle ci au rouleau à pâtisserie.
Couper la pâte avec le plus grand emporte pièce puis le plus petit ensuite pour former des donuts avec le reste de pâte réformer et aplatir de nouveau recommencer l opération jusqu'à fin de la pâte.
Mettre les donuts formes sur une plaque à four et laisser gonfler 1 heure encore.
Badigeonner ensuite de jaune d oeuf plus eau.
Cuire au four 20 minutes environ à surveiller.
Déposer le donuts chaud sur une plaque ou grille.


Faire fondre 200 g de chocolat et poser les donuts froid sur le chocolat.
Mettre déco dessus ou non.
Ou vous pouvez comme moi mettre que du sucre.
Ou glaçage selon vos envies.
Glaçage chocolat blanc.
Chocolat au lait.
Chocolat noir caramel et noisette ou ce que vous souhaitez.


Un vrai régal.


Une portion (env. 150 g) :
Calories 437 kcal   Protéines 12,4 g   Glucides 68,0 g   Lipides 9,3 g  

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6 commentaires

Christy

Je n'est pas du tous le meme résultat de cuisson ???? ça me fait penser plutôt à des petits pains....après reste à déguster mais suis septique!!!!

Lili

Bonjour, combien de temps faut-il pétrir la pâte svp ? Mes donuts avaient plutôt la consistance de petites brioches, est-ce normal ? Merci pour votre réponse.

les p'tites recettes de liline

Merci merci à vous de beau trop gros et tres bon donuts mais je les avaient fait trop gros . Car tu en mange un et pas deux . Mais très bon
Merci à vous

ladyofnight

joli donuts

jeanmerode

de beaux ou bons donuts

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    ladyofnight a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 3.00/5

    3.0/5

    Lili a trouvé ça bon.

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 159Invité, Invité et 157 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.