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-- Recette caviar d aubergine --

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caviar d aubergine

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recette caviar d aubergine
Entrée
Difficulté

Ingrédients (2 personnes):

1 aubergine 1 c/c de vinaigre balsamique 3 c/c d huile d olive 1 pincée de sel poivre
ciboulette
persil 5 olives noires denoyautées

Préparation:

cuire au micro ondes l' aubergine coupée en cubes pendant 10 mn , laissez refroidir , mixer l' aubergine ajouter le vinaigre , l huile d olive , le sel , le poivre ,une c/c de ciboulette ,1 c/c de persil  , les 5 olives pius mixer finement gouter et ajuster l assaisonement selon gout

Publié par solange

Ça a l'air bon !

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