> > Os Meringue (Halloween)
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Difficulté
Ingrédients (4 personnes):
4 blancs d'Å“ufs
200 gr de sucre
½ c. à café de vanille
1 pincée de sel
Préparation:
- Préchauffer votre four à 80/100°C.
- Monter les blancs en neige au fouet électrique.
- Quand les œufs commencent à être en neige, ajouter le sucre en pluie en continuant de fouetter jusqu'à ce que le mélange devienne brillant et lisse.
- Mettez une feuille de papier sulfurisé sur votre plaque de four et réaliser des formes de petit Os avec une poche à douille ou un sachet congélation dons vous aurez coupez le bout.
- Les mettre à cuire sur une plaque au four.
- La meringue doit être sèche et doit cuire doucement à basse température. Vérifier suivant votre four et les sortir que lorsqu'ils seront sec, si nécessaire éteignez le four et laisser les dedans.
- laissez refroidir les meringues avant de les stocker.
Facultatif : vous pouvez rajouté 1 c. à café de levure chimique pour une meilleur tenue des blanc
Mots-clés: Blanc en neige, Halloween, Meringue, Os, sucre
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13 Commentaires
Note Moyenne:Qui suis-je?
Femme, 39 ans
Lyon (France)
Maman célibataire d'un enfant née le 24/04/2008. J'aime cuisiner, créer, inventer et décorer, bricoler et apprendre dans diverse domaine. ____________________________________ Un site que j'ai trouvé sur le net, trés intérressant sur les contenance et autre petit soucis en cuisine. ____________________________________ Merci et félicitation à la créatrice, car il sert bien. ____________________________________ www.cieldefrancoise.com/kit_02/trucs_cuisine.htmActivité manuelle, apprendre tous ce qui peu sortie et qui peu donné à l'apprentissage et la connaissance de nouvelle chose, couture, crochet, cuisine, Perle, porcelaine à froid
le steack de cheval., les abats, Les tripes
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Quelle imagination pour toutes vos recettes d'Halloween !!!! Bravo !
Perso, j'aime pas la meringue mais ça risque fortement de plaire à mon petit neuveu et ma petite nièce ... Merçi pour l'ID ;-)