Minis cheeses-cakes surprise en verrines salées1

Une recette de verrines facile et rapide par PATALVA

  • Recette de cuisine 5.00/5
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3 Commentaires
84

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

05/2014 . 200gr de saumon frais ou fumé , 1/4 ou 1/2 concombre, 2 cs de crème épaisse, 100gr de ricotta, le jus d'1 citron ou + suivant grosseur, 1cc de paprika, de l'huile, sel, baies roses , aneth , ciboulette ou graines germées au choix, 6 biscottes, 1cs de beurre .Pour les débutants: càs =cuillère à soupe et càc devinez quoi ? cuillère à café

Préparation:

Couper le concombre (épluché) en petits dés ainsi que le saumon. Les faire mariner dans le jus de citron, huile, 1 peu de sel et les baies roses. Dans 1 assiette creuse, écraser les biscottes avec le beurre , les tasser dans le fond des verrines.

Mélanger ricotta, crème, paprika et sel, étaler sur les biscottes. Répartir le mélange concombre-saumon et décorer avec des graines germées ou ciboulette ou persil ciselés. Garder au frigo.

Tchin-tchin !!!


Mots-clés: concombre, paprika, saumon

Une portion (env. 250 g) :
Calories 485 kcal   Protéines 22,6 g   Glucides 2,5 g   Lipides 37,7 g  

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3 commentaires

melayers

un plat super gourmand avec une bonne salade ou à l'apéro humm!!! bisou

PATALVA

Merci Italmo . Je suis débutante sur le net, les photos viendront après , quand mon fils m'aura appris . C'est vrai que ça manque et en + , je serai obligée de refaire les recettes . Bonne soirée .

italmo

SUPER TA RECETTE DOMMAGE QUE L'ON NE VOIT PAS LES PHOTOS

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    melayers a trouvé ça délicieux!.

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