PAELLA

Une recette de paella maison par Paupau

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (2 votes)
2 Commentaires
110

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

1 Poivron jaune1 Rouge 1 Vert 1 Grande boite de tomates pelées1Chorizo fort 500 G d'échine de porc 5 - 6 Escalopes de poulets 1 Sachet de cockails de fruits de mer Encornets Oignon Ail 2 Bouillon cube concentré de boeuf Colorant paella Gambas. Riz .

Préparation:

Dans un plat À paella faites revenir l'ail et l'oignon. Epépinez les poivrons et les couper en petits cubes et ajoutez aux oignons. Coupez les viandes en petits cubes et faire revenir dans une poele.

Faire de même avec le chorizo. Coupez l'encornet en petits morceaux. Ajoutez les encornets puis les viandes, salez, poivrez le tout, ajoutez la boite de tomate pelée, remuez bien puis ajoutez les fruits de mer et le colorant et les cubes de bouillons en miettes.

Remuez le tout et laissez mijoter 30 mn sur feu doux. Ajoutez le riz (1 poignée de riz par personne + 1). Cuire les gambas dans une poele et ajoutez à la paella au dernier moment.


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2 commentaires

italmo

TRES BELLE PAELLA MERCI

janan

 hummm miam miam

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.

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 110Invité, Invité et 108 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.