Salade de mangues

Une recette de salade facile et rapide par peches

  • Recette de cuisine 5.00/5
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2 Commentaires
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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 mangue ferme 1/2 oignon rouge 1 échalote 1 jus de citron 1 C à s d'huile d'olive 4 branches de coriandre 1 pincée de piment

Préparation:

1) Ciselez finement l'échalote, l'oignon rouge et les feuilles de coriandre. Epluchez la mangue et découpez la chair en petits dés.


2) Versez le tout dans un saladier puis arrosez de jus de citron et d'huile. Pimentez à votre goût et laissez mariner au frais au moins 2 h.


3) Servez dans de jolies verrines.

Une portion (env. 120 g) :
Calories 100 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 14,5 g   Lipides 2,4 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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2 commentaires

siaskas

Une belle harmonie de saveurs merci et bonne soirée.Bisous

anick

curieuse du résultat de cette mangue aux épices , cela me titille d'en connaître le goût!

merci et bisou

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