Cuisse de poulet au thym et aux champignons
Recette ultra simple de cuisse de poulet
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 cuisse de poulet fermier de 430 g 350 g de champignons de Paris20 cl de crème fraîche1 c à s d'huile d'olive2 branches de thym sel et poivre
Préparation:
-- Dans une sauteuse mettre l'huile d'olive à chauffer. Puis déposer la cuisse. J'ai rajouté 1 aile et un morceau de carcasse qui me restaient. Effeuiller le thym, saler et poivrer. Laisser bien dorer sur les 2 côtés.
-- Laisser cuire une petite heure, à 4 à induction, en retournant régulièrement.
-- Mettre les champignons émincés et les laisser pendant 5 minutes. Puis, ajouter la crème et bien mélanger. Vérifier l'assaisonnement et servir sans attendre, accompagné d'une salade.
-- Bon appétit.
Mots-clés: champignons, cuisse de poulet, thym
Une portion (env. 350 g) :
Calories 538 kcal
Protéines 21,2 g
Glucides 3,5 g
Lipides 42,5 g
Publié par pentrez
5 commentaires
Invité
Tres bon merci beaucoup !
Mamyloula
des recettes que l'on aimes bises
italmo
encore un délicieux et gouteux plat de poulet comme j'aime
bises
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
un delicieux plat!
jeanmerode
belle et bonne recette de poulet