Cabillaud et sépions au safran

Une recette d'entrée excellente par pepi

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

CabillaudSépionsSurimiPommes de terre vapeurFumet de poisson1/4 De verre de vin blanc1 Grosse c. À s. De creme fraiche semi-epaisse1C à café de safran

Préparation:

Dans une casserole faire cuire les sépions dans du fumet de poisson et le vin blanc.


Dans 1 poele fariner le poisson et le faire dorer, le mettre de coté.


Et dans la meme poele faire dorer le surimi et les pommes de terre tranchees (cuites).


Mouiller avec le jus des sépions (j'ai épaissi avec 1 peu de farine).


Mettre le safran puis la creme.


Ajouter poisson et sépions et mijoter le temps que le poisson soit cuit.


J'ai fait des nouilles chinoises avec !!



Bon app


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14 commentaires

Invité

merci véronique !

Veronique

excellente recette, merci!

katcelau

la tu regame mon homme il adore le poisson !!! bizzz kat

pepi

ah fanfan tu as tout compris hi hi tu es chez f.....

fanfan

merci , donc légumes aux choix ! hihi

pepi

merci les amis !! pour fanfan , j'ai rajouté des nouilles car les pommes de terre etaient des restes de ma raclette de la veille et j'en avais peu , perso , je préfere les nouilles aux patates avec cette recette !! bisouss

Tatie

très belle recette.merci.

rosinette

miam miam

italmo

TRES BELLE RECETTE

jeanmerode

belle recette

Votes

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