Crème Chantilly

Une recette de dessert excellente par petiepuc

  • Recette de cuisine 4.20/5
4.2/5 (5 votes)
6 Commentaires
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recette Crème Chantilly

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

250G de crème fraîche50G de sucre glace2 Sachets de sucre vanillé1 Glaçon pilé ou 2/3 cuillères d'eau glacée

Préparation:

Prenez un bol haut et bien refroidi pour verser la crème et ajoutez le glaçon pilé.


Servez-vous d'un batteur électrique équipé de fouets à blancs d'oeuf, ajoutez les sucres petit à petit.


Sortez les fouets de temps en temps... Pour voir si la crème est à point. Arrêtez dès que la crème fait des becs.


Préparez la crème Chantilly au dernier moment et gardez-la bien au frais avant de la servir.


ASTUCE : si vous ajoutez un blanc d'oeuf battu en neige, c'est encore plus léger.

Une portion (env. 80 g) :
Calories 253 kcal   Protéines 0,8 g   Glucides 17,4 g   Lipides 19,0 g  

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Ça a l'air bon !

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6 commentaires

Niika27

Peut-on mettre de la crème liquide a la place de la crème fraîche??

cycyne

Une superbe, excellente, délicieuse crème chantilly que je recommanderai.

gasbel

tres delicieux ouhhhhhh genial

mirabelle

peut on remplace le sucre vanilla par de sucre glace

Invité Jeanine

Merci car moi je n'y arrive jamais à faire la chantilly. Bzz

hiver

5/5 voilà une chantilly réussie à souhait !!!

bravo !!!!

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