Cuisse de lapin roti aux herbes

Une recette de lapin appétissante par fanfan

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12 Commentaires
235

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 Cuisses de lapin 1 Branche de thym -1 Branche de romarin 3 C à s d 'huile d 'olive -2 Gousses d 'ail 5 Cl d'eau

Préparation:

Mettre les cuisses dans un saladier avec les herbes et les gousses d'ail, écrasé non épluché et 2 c à s d' huile d 'olive. Mélangez et laissez mariner au moins 1 h.


recette Cuisse de lapin roti aux herbes


Dans une cocotte faites dorer les cuisses avec 1 c à s d 'huile d'olive, ajoutez la marinade, couvrez et faites cuire à feu doux 30 mn en remuant de temps en temps.


recette Cuisse de lapin roti aux herbes


30 Mn après ajoutez l' eau, poursuivez la cuisson 30 mn.


Je les ai accompagné de fenouil braisé ! inspiréé par Dominique.


http://www.lesfoodies.com/domibra/recette/fenouil-braise


Mots-clés: lapin

Une portion (env. 280 g) :
Calories 646 kcal   Protéines 68,0 g   Glucides 0,0 g   Lipides 36,9 g  

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12 commentaires

staroupe

c'est pour ce midi

wakanda

fanfannnn !!!!!! ah ca fait plaisir de te retrouver !

fanfan

Désolée pour la réponse tardive , mais nous mangeons sans sel !

Invité

quand est ce que l'on sale svp ?

wakanda

Un bon lapin comme j'aime

Oh la gourmande

Hum appétissant.

Gioisa05

Hummm c'est trop bon le lapin et j'adore le fenouil aussi !!

martine. 62

Belles cuisses !!!
Mais pas de fenouil!!
Bises

makiace

Hummm!!de belles cuisses de lapins!miam! je prends !

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