Paupiettes de veau à l'emmental
Superbes ces paupiettes - jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
4 Paupiettes de veau à l'emmental5 Cl de vin 10 Cl d'eau 1 C à s de moutarde2 C à s de crème fraiche épaisseGruyère rapé
Préparation:
Faites revenir les paupiettes de tout les cotés, reservez.
Déglacez avec le vin, remettre la viande, ajoutez l'eau, couvrez, laissez mijoter 20 mn à feu doux.
Ajoutez la moutarde, bien délayer, ajoutez la crème, bien mélanger, couvrez et laissez encore 4/5 mn.
Placez vos paupiettes dans un plat à gratin, versez la sauce dessus et ajoutez le rapé sur les paupiettes.
10 Mn à four chaud (180 °) c'est pret !
Mots-clés: paupiettes de veau
Une portion (env. 100 g) :
Calories 87 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 1,9 g
Lipides 4,8 g
Publié par fanfan
Ils ont envie d'essayer
mollusques, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
14 commentaires
fanfan
Merci Wakanda ! Bisous
wakanda
j'ai fait avec des paupiettes de porc, petard le delice
wakanda
recette tombée a pic, en promo aujourd'hui juste après avoir vu ta recette, du coup miam miam
wakanda
tu me donne faim ca a l'air trop bon !
PATALVA
Belles paupiettes !!! Bisous
Ma truffe 2
bravo la miss ,tu te débrouille super bien ,bizzzzzzzzzzzzz
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
cette recette va bocoup plaire a mon cheri!
fanfan
D'habitude je les fais moi même et c'est nettement meilleur , au moins il n'y a pas trois tonnes de sel ! Hihi moqueuse ! Hihihaha
katcelau
tu es arrivé a les ficeler!! avec ta main !!!!hihi je t embête !! tout ca pour te dire que j adore!! bizzz kat
martine.62
Superbe !!!!ma belle
Je vais essayer avec Willy ,
Bises