Roti de boeuf feuilleté au foie gras

Une recette de boeuf simple et rapide par fanfan

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (6 votes)
9 Commentaires
140

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Roti de bœuf1 Bloc de foie gras ( mi-cuit ) 1 Pate feuilletée1 Jaune d'œufPoivre

Préparation:


recette Roti de boeuf feuilleté au foie gras


Préchauffez le four : 230° (th 7/8).


Faites revenir le roti sur toutes ses faces avec la matière grasse de votre choix et laisser refroidir dans une assiette.


Débarrassez le roti de sa ficelle et de la barde.


Etalez votre pate, déposez 4 ou 5 tranches de foie gras au centre de celle ci et en longueur, déposez le roti sur les tranches de foie gras et envellopez le roti dans la pate, dorez au jaune d'oeuf.


Passez au four pour 10 mn.


Baissez le thermostat à 180° (th 6) et poursuivez la cuisson 15 mn.


Laissez reposer 5 mn dans le four éteint porte entre ouverte.



recette Roti de boeuf feuilleté au foie gras


Mots-clés: roti de boeuf

Une portion (env. 60 g) :
Calories 308 kcal   Protéines 3,1 g   Glucides 28,2 g   Lipides 18,8 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

9 commentaires

Mirabelle 54

Je n'avais pas vu cette merveilleuse recette, bravo !

campanule

très belle recette,à faire très vite!
bon dimanche de ma petite belgique

fanfan

C'était pas mauvais ! Hihi Merci , bisous

Justine-cuisine (ephemer)

ca doit être vraiment bon!

martine.62

T'est vache quand même ,
Avec Willy on se serait.bien déplacer!!!!?
Bises

rosinette

Tres belle idées

fanfan

Trop tard , on a tout mangé hier ! Hihi

jeanmerode

super tu me donnes trois tranches je verrais aprés avec un bon verre de st émilion bisous

Anettes7024

Et les fêtes continuent... Bravo, belle recette.

Votes

campanule, Mirabelle 54 et 4 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (6 votes)

 =  6 votes

Ils ont envie d'essayer

 140Invité, Invité et 138 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.