Tagliatelle ( pas ) carbonara
Une recette de plat facile et rapide par fanfan
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
150 Gr de tagliatelle 2 Tranches de poitrine fumé 2 C à s de crème fraiche épaisse Gruyère râpé Parmesan râpé 2 Jaune d'œufs Poivre
Préparation:
Faire cuire vos pates 7 mn dans de l'eau frémissante.
Pendant ce temps, coupez la poitrine fumée en gros lardons, dans une poele anti adhesif, faites revenir les lardons, sans matière grasse, quand ils ont une belle couleur rajoutez la crème, laissez à feu doux, cuire 2/3 mn.
Egouttez les pates, versez dans la poele, bien mélanger, poivrez, ajoutez du gruyère rapé, laissez le fondre un peu.
Partagez dans 2 assièttes, mettre au milieu de la préparation, 1 jaune d'oeuf et ajoutez le parmesan ! Servez de suite !
NE SALEZ PAS ! LA POITRINE VA LARGEMENT S'EN CHARGER ! Pour nous c'était limite !
Mots-clés: tagliatelle
Une portion (env. 110 g) :
Calories 378 kcal
Protéines 11,0 g
Glucides 50,6 g
Lipides 12,1 g
Publié par fanfan
Votes
Oh la gourmande, Mamyloula et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
7 commentaires
Mamyloula
Je ne l'avais pas vu ta recette merci et bisous
Oh la gourmande
Moi j'adore ces pâtes....
rosinette
tout bon pour moi
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
une bonne assiette de pas carbo
jeanmerode
une bonne assiette de pates
makiace
Carbonara ou pas moi j'adooore !!!! Miammmm!!!!
martine. 62
Superbe. recette ma belle !!!!
Bisous