Aricots de l'oest

Une recette de plat facile et rapide par philippe00

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Gros ognon 250G de saucice piqante 230G de lard fumer 400G de tomate en boite 2 Cuillere a soupe d'huile 450G de aricots blanc et rouge en boite 1 Cuillere a soupe de sucre roux 1 Cuillere a cafer de moutarde 1 Pincer de sel 1 Pincer de pivre.

Préparation:

1°) Couper l'ognion en petit morceaux, les socisse en rondel fine.


2°) Mettre les aricots dans la passoire et rincer les.


3°) Egouter les aricots.


4°) Dans une casserol fair choffer l'huile, ajouter les ognion, lardon et les socisse.


5°) Faire cuire jusqua se que les ognion soit dorer, ajouter les tomate, la moutarde et le sucre, et remuer.


6°) Laisser cuire jusqua ebullition puis mettre a feux doux et maitre un couvercle.


7°) Remuer de tant en tant (n'ajouter les aricots selement ver la fin de la cuisson).


8°) Et laisser cuire les aricot 5 a 10 minutes.


Mots-clés: aricots de l'oest, bon repat, piqant, rapide

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