Version imprimable
Envoyer à un ami
Ingrédients:
Pour 12 triangles : 6 feuilles de bricks
250 grs de ricotta
1 cuillère à soupe de boursin
1 sachet de surimi râpé
Aneth
Sel & poivre
Paprika
Quelques gouttes de citron
1 blanc d'oeuf
Beurre fondu
Préparation:
Préchauffez votre four à 180° C.
Découpez en 2 les feuilles de bricks.
Mélangez tous les ingrédients sauf le beurre fondu et le blanc d'oeuf.
Déposez une cuillère à soupe de farce sur la feuille de bricks et refermez en procédant comme pour un samossa.
Soudez les triangles avec le blanc d'oeuf.
Posez les triangles sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
A l'aide d'un pinceau, badigeonnez de beurre fondu chaque triangle.
Placez au four et faites dorer à votre convenance.
Servez chaud.
Publié par PHILO
