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Ingrédients:
3 oeufs
150 grs de farine
1 sachet de levure
10 cl d'huile de tournesol
12
5 cl de lait entier
100 grs de gruyère râpé
100 grs de bleu d'Auvergne
100 grs de mimolette
2 pincées de poivre
Préparation:
Préchauffez votre four à 180° C.
Dans un saladier, mélangez au fouet les oeufs, la farine, la leure et le poivre.
Incorporez petit à petit l'huile et le lait chaud.
Ajoutez le gruyère et remuez.
Ecrasez le bleu et coupez la mimolette en petits morceaux.
Mettez les fromages dans la pâte et mélangez délicatement à la spatule.
Versez le tout dans un moule non graissé et mettez au four pendant 45 minutes.
Publié par PHILO
