Version imprimable
Envoyer à un ami
Difficulté
Ingrédients (8 personnes):
5 petites courgettes rapées
200 grs de farine
1 sachet de levure chimique
3 oeufs
100 ml d'huile de tournesol
100 ml de lait
90 grs de parmesan frais râpé
100 g de mozzarella râpée
1/2 cuillère à café de muscade
1 cuillère à soupe de pesto de basilic
Poivre
Préparation:
Préchauffez le four à 180° C.
Faites revenir les courgettes rapées dans un peu de beurre et réservez.
Tamisez la farine et la levure dans un saladier et ajoutez les oeufs, l'huile et le lait.
Mélangez bien jusqu'à l'obtention d'une texture bien lisse.
Ajoutez le parmesan, la mozarella, le pesto de basilic, la muscade et les courgettes.
Poivrez selon votre convenance.
Versez la préparation dans un moule à cake graissé et fariné (ou en silicone) et faites cuire 50 minutes au four.
Publié par PHILO
Commentaires