Cookies au beurre de cacahuètes & aux pépites de chocolat
Un vrai délice.. - Lina
128 Commentaires
359 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Pour vingtaine de cookies : 150 grs de sucre roux 50 grs de beurre mou 4 cuillères à soupe de beurre de cacahuètes 1 oeuf 1 cuillère à café de vanille liquide 155 grs de farine 1 cuillère à café de levure 100 grs de chocolat grossièrement concassé
Préparation:
Préchauffez votre four à 160° C.
Mixez le sucre, le beurre mou et le beurre de cacahuètes jusqu'à l'obtention d'une pâte crémeuse et homogène.
Ajoutez l'oeuf et la vanille liquide, mixez à nouveau.
Incorporez à la pâte la farine tamisée et la levure.
Ajoutez les pépites de chocolat. Mélangez bien.
Façonnez des boules entre vos mains (d'une main pour moi l'autre ayant toujours une atèle jusqu'au 12/11 !).
Placez les boules sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en veillant à bien les espacer.
Ecrasez légèrement les boules avec le dos d'une fourchette.
Enfournez 10 à 12 minutes jusqu'à ce qu'ils prennent une belle couleur dorée.
Laissez refroidir sur une grille.
Les cookies resteront mous jusqu'à complet refroidissement.
Lors de la dégustation les cookies sont parfaits, pas secs, moelleux comme tout !
Mixez le sucre, le beurre mou et le beurre de cacahuètes jusqu'à l'obtention d'une pâte crémeuse et homogène.
Ajoutez l'oeuf et la vanille liquide, mixez à nouveau.
Incorporez à la pâte la farine tamisée et la levure.
Ajoutez les pépites de chocolat. Mélangez bien.
Façonnez des boules entre vos mains (d'une main pour moi l'autre ayant toujours une atèle jusqu'au 12/11 !).
Placez les boules sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en veillant à bien les espacer.
Ecrasez légèrement les boules avec le dos d'une fourchette.
Enfournez 10 à 12 minutes jusqu'à ce qu'ils prennent une belle couleur dorée.
Laissez refroidir sur une grille.
Les cookies resteront mous jusqu'à complet refroidissement.
Lors de la dégustation les cookies sont parfaits, pas secs, moelleux comme tout !
Mots-clés: Beurre de cacahuètes, chocolat, cookies, cookies chocolat
Pour 100 g :
Calories 433 kcal
Protéines 8 g
Glucides 56 g
Lipides 18 g
Publié par PHILO
Ça a l'air bon !
Votes
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utilisateurs aiment cette recette!
128 commentaires
Invité
Kholala faits aujourd'hui avec mes enfants et que dire!!!succulentissime merci
scali
holala une veritable tuerie cette recette .... merci beaucoup !
Invité
J'ai laissé cuire 20 minutes car ils ne semblaient pas assez dorés, mais du coup, ils étaient très croquants, mais très très bons quand même! La prochaine fois, je ne les laisserai que 10-12 minutes comme indiqué.
Invité
C'est une tuerie!!!!
Invité
Super bons! Ils ne sont pas secs mais moelleux. Mais enfants adorent et Dieu sait qu'ils sont difficiles!
PHILO
Cool je recherchais une recette de cookies au beurre de cacahuètes qui me rappeleront ceux de la Magnolia Backery de SJP à New York. Je vais d'autant plus tester celle ci car je m'appelle aussi Philo !! Alors merci Philo pour le bon plan !!
sandy
Youhhhh la la je les ai testé ce soir la pate etait super bonne j'attend désespérément qu'ils refroidissent bouuuh
Salie
Ils sont trop bon!!!
Loli
Cest super Bon !!
Invité
DELICIEUX POUR MA PART J AI MIS DEUX OEUFS DU BEURRE DE CACAHUETE MAISON DES PEPITES DE CHOCO RAISINS SEC ET ECORCE D ORANGE MMMMM 10 MIN MOELLEUX ENVIRON 15 CROUSTILLANT COMME AU MAGASIN MAISMEILLEUR UN GROS FAIBLE POUR LES MOELLEUX