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Ingrédients:
Pour 4 personnes :600 grs de pommes de terre cuites
390 grs de blanc de poulet
1 pomme Golden
1 oignon
1 gousse d'ail
1 cuillère à soupe d'huile
3 cuillères à café de curry en poudre
1 yaourt nature
Sel & poivre
Préparation:
Coupez les blancs de poulet en dés.
Epluchez et émincez la pomme, l'oignon (j'ai mis de l'oignon émincé surgelé) et l'ail.
Faites chauffer l'huile dans une sauteuse et ajoutez l'ail, l'oignon et les dés de poulet.
Faites sauter à feu vif pendant 5 minutes en remuant.
Ajoutez les pommes de terre coupées en morceaux, les dés de pomme, le curry et le yaourt.
Salez, poivrez et couvrez pendant 15 minutes en laissant cuire et en remuant de temps en temps.
Mots-clés: Curry, pomme de terre
Publié par PHILO
