Curry de pommes de terre
Une recette de curry maison par PHILO
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Temps de cuisson:
Ingrédients:
Pour 4 personnes :600 grs de pommes de terre cuites 390 grs de blanc de poulet 1 pomme Golden 1 oignon 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe d'huile 3 cuillères à café de curry en poudre 1 yaourt nature Sel & poivre
Préparation:
Coupez les blancs de poulet en dés.
Epluchez et émincez la pomme, l'oignon (j'ai mis de l'oignon émincé surgelé) et l'ail.
Faites chauffer l'huile dans une sauteuse et ajoutez l'ail, l'oignon et les dés de poulet.
Faites sauter à feu vif pendant 5 minutes en remuant.
Ajoutez les pommes de terre coupées en morceaux, les dés de pomme, le curry et le yaourt.
Salez, poivrez et couvrez pendant 15 minutes en laissant cuire et en remuant de temps en temps.
Epluchez et émincez la pomme, l'oignon (j'ai mis de l'oignon émincé surgelé) et l'ail.
Faites chauffer l'huile dans une sauteuse et ajoutez l'ail, l'oignon et les dés de poulet.
Faites sauter à feu vif pendant 5 minutes en remuant.
Ajoutez les pommes de terre coupées en morceaux, les dés de pomme, le curry et le yaourt.
Salez, poivrez et couvrez pendant 15 minutes en laissant cuire et en remuant de temps en temps.
Mots-clés: Curry, pomme de terre
Pour 100 g :
Calories 68 kcal
Protéines 4 g
Glucides 8 g
Lipides 1 g
Publié par PHILO
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