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Difficulté
Ingrédients (1 personne):
Un filet de panga
70 grs de chèvre frais Petit Billy
6 olives noires
2 cuillères à soupe de ciboulette
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Poivre
Préparation:
Préchauffez le four à 180°C.
Écrasez le chèvre, la ciboulette ciselée, l'huile d'olive dans un petit bol et le poivre.
Dénoyautez les olives, coupez-les en petits morceaux et incorporez-les au chèvre.
Tartinez le filet de panga avec la préparation au chèvre.
N'en mettez pas de trop car lorsque vous allez replier le filet de poisson, la préparation risque de sortir.
Roulez-le sur lui-même et maintenez-le avec un cure-dent.
Faites cuire au four pendant 30 à 40 minutes environ .
Mots-clés: Panga
Publié par PHILO
