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Ingrédients:
Pour 3 beaux gâteaux : 70 grs de sucre
40 grs d'amandes en poudre
70 grs de beurre
2 blancs d'oeufs
Pépites de chocolat
Préparation:
Préchauffez le four à 220° C.
Mélangez le sucre et les amandes en poudre.
Rajoutez-y les blancs d'oeufs et mélangez bien.
Dans une casserole, faites cuire le beurre jusqu'à ce qu'il soit un peu doré.
Versez le beurre dans le mélande précédent et fouettez vivement jusqu'à complète homogénéisation.
Versez dans des moules en silicone et enfoncez des pépites de chocolat (des chunkys pour moi).
Faites cuire pendant 10 Ã 12 minutes environ jusqu'Ã ce qu'ils soient bruns.
Publié par PHILO
Quelques suggestions
Commentaires
je ne suis pas inscrite, et ne vais pas le faire juste pour voter.
en revanche ça vaut son commentaire:
cette recette est navrante , mais est hautement recommandée si vous voulez ruiner des ingredients qui a priori permettent normalement de faire de bons desserts. A priori un chouilla de farine ne serait pas des plus idiot si on veut que cette masse de beurre prenne ...
j'ai opté dans ma plus grande naiveté pour cette recette qui permettait somme toute assez rapidement de faire un desset sympa en ce dimanche midi. mais non, meme avec la meilleure volonté, ca ne marche pas.
gros loupé, ça vaut 0/5.
Je suis ouverte à toute critique mais pas à des agressions pareilles !
Je n'ai pas testé mais les proportions semblent correctes , je vote 5 pour la peine ;-)
la jalousie pur et simple!!!
j' adore tes recettes, continue
Merci beaucoup Abdalah !