Ingrédients (6 personnes):
POur 6 verrines : 2 cuillères à soupe de pâte de spéculoos
20 cl de crème liquide à 30 %
2 à 3 spéculoos par verrine
Préparation:
Dans un saladier, mélangez la pâte de spéculoos avec 2 cuillères à soupe de la crème liquide pour la détendre.
Battez le reste de la crème liquide en chantilly bien ferme.
Mélangez délicatement la moitié de la chantilly avec la pâte à spéculoos puis ajoutez le reste de la chantilly et mélangez de nouveau.
Dans le fond de vos verrines, émiettez grossièrement 2 à 3 spéculoos.
Déposez sur le dessus la préparation aux spéculoos.
Laissez prendre au frigo au moins 4 heures voire jusqu'au lendemain.
Mots-clés: dessert verrine, mousse, Spéculoos, verrine, verrine dessert, verrine sucrée
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moi aussi j'ai des recette de mousse le plus simple possible comme la mousse aua chocolat il faut 3 oeuf et 100g de chocolat faite fondre le chocolat au bamarie et remuer le plus possible quand le chocolat et fondue separere les blanc du jaune avec les blanc montée des blanc en neige et avec le jaune metter le dans le chocolat fondu et retirerdu feu epré avoir monter les blanc en neige mettre le chocolet et remuer doucement mettre dans plusieur coupelle et laisser au frigo le temp que la mousse soit prete laisser eviron 1 jounée bon apétit
Je viens d'essayer la recette. Vivement la degustation lol en tout cas tres facile a faire.
Sa a l'aire delicieeux
Veronique : Tu peux si tu ne trouves pas la base assez sucrée mais moi je n'en ai pas mis
bonjour un petit renseignement,faut il ajouter du sucre a la creme chantilly
merci pour votre reponse
Super bon, moi je n'avais pas de pâte speculoos alors j'ai mixé les biscuits et j'ai mélangé à la crème chantilly, un délice...facile, bon et frais.
Bonjour Frederique,
Sache que pour réussir à monter une crème en chantilly il faut une crème grasse donc il aurait fallu que tu prennes une à 30% de matière grasse. Tu n'as plus qu'à recommencer ;-)
Délicieux. juste une petite question, comme j'avais du mal à faire monter ma crème fraiche (c'était de la 15%), j'ai mis des blancs en neige. Ma mousse était exquise mais un rien trop liquide. Quelqu'un peut-il m'expliquer comment corriger cela? merci encore pour la recette
Cool, il reste plus qu'Ã essayer la recette !
ça y est la pate à spéculoos est arrivée
Stef : La pâte à spéculos ressemble à une pâte à tartiner type Nutella mais elle est à base de biscuits aux speculos.
ça à l'aire exelent , mais qu'applez vous de la pate de speculos ? je bloque la !
Cher Invité di 17/12/2008, la pâte à spéculos se trouve que très peu en France, elle viendra mais je ne sais pas quand. Sinon il est possible de s'en procurer en Belgique ou aux Pays-Bas comme je l'ai fait.
Ca ressemble à un pot de pâte à tartiner Nutella sauf que c'est aux spéculos.
J'espère avoir répondu correctement à la question. Bonne journée.
BONJOUR
J AIMERAI ESSAYER CETTE RECETTE MAIS QU APPELLEZ VOUS PATE DE SPECULOOS??
tous simplement delicieux
Bonjour, j'ai acheté en Belgique ma pâte à spéculos mais je sais que certains la font eux-même
Bonjour,
Ou s'achete la pête de spéculoos? Ou je peux la faire moi même?