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Difficulté
Ingrédients (8 personnes):
50 grs de beurre
130 grs de sucre
2 oeufs
250 grs de farine
1/2 sachet de levure chimique
10 cl de lait
1 fève Tonka
une dizaine de kumquats confits
Préparation:
Préchauffez votre four à 180° C.
Mélangez le sucre et le beurre mou au fouet.
Ajoutez les oeufs, la farine, la levure et mélangez bien en rajoutant petit à petit le lait.
Incorporez les kumquats confits coupés en petis dés.
Râpez une fève Tonka et mélangez une dernière fois.
Versez dans des moules à muffins ou des caissettes au 3/4.
Mettez à cuire au four pendant 30 à 35 minutes.
Mots-clés: Fève Tonka, Kumquats, muffins
Publié par PHILO
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