Version imprimable
Envoyer à un ami
Difficulté
Ingrédients (8 personnes):
1kg de blancs de poulet ou l'équivalent d'au moins 1 escalope par personne
3 oignons
8 cuillères à soupe de miel liquide (n'en ayant pas j'ai mis du confit de pétales de rose)
8 cuillères à soupe de sauce soja
4 cuillères à soupe de vinaigre de riz
4 cuillères à soupe de nuoc-nam
2 cuillères à café de gingembre en poudre
huile d’olive
Préparation:
Coupez les blancs de poulet en morceaux.
Pelez et coupez finement les oignons (moi j'utilise des oignons surgelés émincés).
Mélangez le miel, la sauce soja, le vinaigre de riz, la sauce nuoc-nam et le gingembre.
Versez sur le poulet et réservez 1 heure au frais.
Faites chauffer 2 cuillères à soupe d’huile dans une poêle et faites-y fondre les oignons sur feu moyen.
Lorsqu’ils sont tendres, ajoutez le poulet avec la sauce.
Laissez cuire une dizaine de minutes et servez chaud avec du riz basmati.
Mots-clés: Poulet
Publié par PHILO
