Rougail saucisses

Une recette de plat très facile par PHILO

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (8 votes)
11 Commentaires
207

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 saucisses fumées4 oignons4 tomates1 petite boîte de tomates concasséesPiments zoiseaux (ou un piment vert)Sel & poivreHuile

Préparation:

Mettez les saucisses dans une marmite et recouvrez d'eau.

Faites bouillir les saucisses puis retirez l'eau.

Découpez les saucisses en rondelles.

Faites dorer dans un peu d'huile.

Ajoutez les oignons émincés finement, le piment pilé (j'ai mis un piment vert entier sans le piler) avec du sel et faire revenir.

Ajoutez les tomates coupées finement et les tomates concassées.

Couvrez d'eau et laissez cuire jusqu'à réduction de la sauce (il doit en rester un peu tout de même).

Servez avec du riz blanc.


Mots-clés: piment, rougail, saucisse, tomate

Une portion (env. 290 g) :
Calories 174 kcal   Protéines 2,9 g   Glucides 8,7 g   Lipides 8,7 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

11 commentaires

catounette

Miam! une recette bien colorée et pimentée,merci philo

Votes

Invité, Invité et 6 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (8 votes)

 =  8 votes

Ils ont envie d'essayer

 207Invité, Christelle7 et 205 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.