Tarte à la tomate
Une recette de tarte maison par PHILO
2 Commentaires
97 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
250 grs de farine 125 grs de beurre mou 2 pincées de sel 2 cuillères à soupe de moutarde 6 tomates environ 1 poireau émincé en fines lanières 1 Petit Billy 2 gousses d'ail de l'origan 1 poignée d'olives 1 cuillère à soupe d'huile d'olive du Comté râpé
Préparation:
Mélangez la farine avec le beurre mou, les 2 pincées de sel et un peu d'eau.
Malaxez jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse.
Laissez reposer une heure.
Préchauffez le four à 200° C.
Etalez la pâte dans un moule à tarte.
Tartinez la pâte des 2 cuillères à soupe de moutarde soigneusement réparties.
Disposez sur le dessus les rondelles d'environ 6 tomates et le poireau coupé en fines lanières.
Parsemez de Petit Billy émietté.
Salez, poivrez et saupoudrez de deux gousses d'ail hachées et d'origan.
Répartissez sur le dessus quelques olives noires et le Comté râpé à votre convenance.
Arrosez d'huile d'olive.
Mettez au four pendant environ 35 minutes.
Malaxez jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse.
Laissez reposer une heure.
Préchauffez le four à 200° C.
Etalez la pâte dans un moule à tarte.
Tartinez la pâte des 2 cuillères à soupe de moutarde soigneusement réparties.
Disposez sur le dessus les rondelles d'environ 6 tomates et le poireau coupé en fines lanières.
Parsemez de Petit Billy émietté.
Salez, poivrez et saupoudrez de deux gousses d'ail hachées et d'origan.
Répartissez sur le dessus quelques olives noires et le Comté râpé à votre convenance.
Arrosez d'huile d'olive.
Mettez au four pendant environ 35 minutes.
Mots-clés: Tomate
Une portion (env. 170 g) :
Calories 272 kcal
Protéines 3,5 g
Glucides 22,7 g
Lipides 14,0 g
Publié par PHILO
Ça a l'air bon !
2 commentaires
PHILO
Fifibrand, le petit Billy est un fromage de chévre. Son site est là : http://www.petitbilly.com/
fifibrand
le Billy c'est quoi?
Merci