Mot de passe oublié | M'inscrire

-- Recette Terrine de courgettes --

Chercher une recette

>
> Terrine de courgettes

Version imprimable

Terrine de courgettes

4x
  • Recette de cuisine 4.50/5

4.5/5 (4 votes)


recette Terrine de courgettes
Entrée
Difficulté

Ingrédients (2 personnes):

- 2 courgettes - 2 oignons - 2 oeufs - 2 cuillères à soupe de crème de soja - 50 grs de Comté - du laurier - de l'origan - de l'estragon hâché - Huile d'olive - Sel & poivre

Préparation:

Faites cuire les courgettes épluchées avec deux oignons émincés, le laurier et l'origan dans un peu d'huile d'olive.
Salez et poivrez.
Lorsque les courgettes sont molles, mixez-les jusqu'à l'obtention d'une purée homogène en ayant pris soin d'ôter les feuilles de laurier.
Dans un saladier, mélangez les 2 oeufs entiers avec la crème de soja, le Comté râpé et l'estragon hâché.
Ajoutez la purée de courgettes et mélangez bien.
Versez dans des ramequins et faites cuire au bain-marie dans un four à 180° C pendant environ 40 minutes.
La lame du couteau doit ressortir séche

Mots-clés: Courgette

Publié par PHILO

Ça a l'air bon !

4.5/5 (4 votes), 1 Commentaires

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet 'Recettes préférées' et suivre les nouveaux commentaires dans votre page 'Activité récente'.

    Commenter

    Votre nom

    Je n'ai pas testé mais ça a l'air rudement bon!
    ou
    Je l'ai essayée, je vote:

  • Invité

    C bon

    1. samedi, 17 novembre 2012, 15:57 # |

Ils ont envie d'essayer

  • Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
  • Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
  • Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
  • Invité trouve que ça a l'air rudement bon.

Encore plus de recettes:

recette Terrine de courgettes
Terrine de courgettes
recette Terrine de courgettes au curry
Terrine de courgettes au curry
recette Terrine de thon aux courgettes
Terrine de thon aux courgettes