Gratin de chou vert au Comté

Recette testée hier soir, un régal, elle a fait l'unanimité - Jomeg

  • Recette de cuisine 4.70/5
4.7/5 (10 votes)
17 Commentaires
286

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 chou vert frisé 270 g de Comté2 oeufs 1 cube de bouillon de légumes bio 20 cl de lait entier frais bio en bouteille20 cl de crème liquide40 g de beurre 2 saucisses fumées en rondellesMuscade Sel.

Préparation:

Préchauffer le four à 180 °C.


Blanchir le chou en lamelles dans un grand volume d'eau bouillante avec le cube-bouillon de 1 à 3 minutes.


Ensuite l'égoutter soigneusement et le cuire dans 40 g de beurre sur feu moyen : 5 min à découvert et 10 min couvert.


Tailler le comté en petits dés.


Fouetter les œufs avec le lait, puis ajouter la crème.


Saler et ajouter la muscade.


Disposer le chou, les dés de comté et les rondelles de saucisses dans un plat à gratin.


Verser dessus la crème aux oeufs.


Parsemer de quelques noisettes de beurre et enfourner pour 30 minutes.


Servir chaud.


http://monlapinmalinaimelescarottesbio.blogspot.com/

Pour 100 g :
Calories 101 kcal   Protéines 4 g   Glucides 0 g   Lipides 7 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

17 commentaires

soso91

Tres bon ! Jai mis du choux fleur blanc et vert surgelés car manque de temps ! Excellent ....

pitou3

Merci nath001.
Les gratins, c'est malin pour faire manger des légumes !
Bonne journée, Virginie

nath001

la recette est tres délicieuse, a part que j'ai mixé le chou, un régal, merci beaucoup

pitou3

Merci catounette,c'est vrai que pour l'instant les légumes d'hiver sont bienvenues.Je te souhaite de bonnes fêtes.Virginie

catounette

Un bon plat de saison pour se réchauffer,à faire,bizz

pitou3

Merci hiver.Un plat chaud pour l'hiver.Bonnes fêtes.Virginie

hiver

miam miam 5/5

Votes

Invité, Invité et 8 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 4.70/5

4.7/5 (10 votes)

 =  10 votes

Ils ont envie d'essayer

 286Invité, Invité et 284 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.