Nid tomates oeufs

Une recette d'entrée maison par Alexandra75

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

2 petites boites de concassées de tomates6 œufs4 c.à.s d'huile d'olive1 gousse d'ail1 gros oignonHerbes de Provence à votre goût

Préparation:

Dans une moule à manqué vider les 2 boites de tomates et écraser-les en laissant quelques morceaux.



Ajouter l'huile d'olive, les herbes de Provence, l'ail hachée et l'oignon coupé en rondelles fines.



Mélanger et mettre au four à 190°C pendant 50 minutes.



Au bout de 50 minutes casser les œufs, comme des œufs au plat, et remettre 5 à 10 minutes.


Mots-clés: concassées de tomates, gousse d'ail, Herbes de Provence, huile d'olive, œufs, oignon

Pour 100 g :
Calories 212 kcal   Protéines 8 g   Glucides 1 g   Lipides 18 g  

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