Galette de pomme de terre & carotte

Une recette d'accompagnement maison par La cuillère aux mille délices

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recette Galette de pomme de terre & carotte

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

300 gr de pommes de terre150 gr de carotte1 oeuf40 gr de gruyère râpéPersilSel, Poivre

Préparation:

1) Éplucher et râper les carottes ainsi que les pommes de terre.


2) Ajouter un oeuf battu, le gruyère et le persil. Bien mélanger, saler et poivrer.


3) Former des petites galettes sur du papier sulfurisé ou verser la préparation dans des moules préalablement huilés.


4) Enfourner 25 minutes à 200°C

Une portion (env. 140 g) :
Calories 128 kcal   Protéines 5,4 g   Glucides 13,5 g   Lipides 4,0 g  

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ROSELINE 26

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