Tartiflette

Une recette de tartiflette proposée par precilia

  • Recette de cuisine 4.00/5
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1 Commentaires
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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1. 2Kg de pommes de terre ( chair ferme ) 200G de lardons 1 Oignons 1 Reblochon 2 C. A soupe de crème fraîche 1 Bouteille de apremont ( vin blanc sec de savoie )

Préparation:

1) Prépare tous les ingrédients.


2) Cuire les pommes de terres surveille la cuisson en piquant la pointe d'un couteau dans une pomme de terre et épluche les.


3) Émince l'oignon le laisser suer a la poêle avec un peu dhuile, ajoute les lardons laisse quelque minutes.


4) Beurre légèrement un plat a gratin.


5) Coupe en grosse lamelle la moitier des pommes de terre et les mettre au fond du plat.


6) Ajoute les lardons et les oignons, ajoute le reste des pommes de terre et les 2 c. a soupe de crème fraîche, ajoute le reste des lardons et des oignons.


7) Découpe le reblochon en deux dans le sens de l'épaisseur et deposser sur les pommes de terre.


8) Ajoute un verre de vin blanc.


9) Enfourne a four chaud (220° - 250° C) jusqu'a ce que le reblochon fonde et gratinne.


10) Déguste tant que c'est chaud.


Mots-clés: pomme de terre

Une portion (env. 380 g) :
Calories 386 kcal   Protéines 11,5 g   Glucides 45,9 g   Lipides 11,5 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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claralyze

ca c esty trés bon surtout l hiver!!!!

Ils ont envie d'essayer

 51Invité, Invité et 49 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.