Variantes avec de la courge

Une recette d'entrée inventive par hiver

  • Recette de cuisine 5.00/5
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6 Commentaires
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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

- 4/5 carottes
- 1 petite feuille de céléri
- 1 patate douce
- la moité d'un choux blanc cru
- la moitié d'une grosse courge
- 1 ou 2 oignons
- 2 ou 3 gousses d'ail
- 1 cube de volaille

Je sale et poivre en fin de cuisson. En l'occurence, j'avais mis du sel de céléri

je crois que c'est tout !

Préparation:

recette Variantes avec de la courge


Faire revenir tout doucement dans de l'huile ou du beurre ou les deux, tous les légumes en petits morceaux ;


Mélanger souvent ; Ajouter le cube maggi.


Au bout de 20 minutes minutes environ, ajouter 2 litres d'eau au moins ; Vous pouvez bien sûr la faire sans couvercle si vous avez le temps. Elle n'en sera que meilleure, je pense !


L'eau doit couvrir largement les légumes ;.


Mettre le bouchon de la cocotte minute. Quand le bouchon tourne, arrêter au bout de 15 minutes.


Ensuite, vous la goûtez. Vous prolongez la cuisson selon vos goûts.


recette Variantes avec de la courge


Plusieurs choix se sont offerts à moi pour l'utilisation de ces légumes.


1 er soir, ils furent dégustés en soupe sans mixage ; vraiment délicieux !!!; la fusion de tous ces légumes différents donne une agréable saveur !!!


recette Variantes avec de la courge


2ème soir, je les ai servis avec de la semoule de couscous.


La prochaine fois, je la mixerai, peut-être, car c est tellement bon avec ces petits morceaux de légumes et leur jus.


Peut-être avec un peu plus d'eau dans l'avenir......

recette Variantes avec de la courge


PS


Le 1 er soir, j'en avais une bonne cocote !!!!!



Conclusion, nous nous sommes r é g a l é s !!!!!






Publié par

Ça a l'air bon !

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6 commentaires

hiver

BONSOIR MIJANE ET EGLANTINE,

ce n est pas compliqué et c est bon ;

églantine

J'adore les légumes et j'ai dénormes courges du jardin, merci pour le partage hiver, je fais et je te dis

hiver

le choux blanc ne gâche rien à la recette

mijane

bonne idée 5/5 bizzzzzzz

hiver

bonsoir melayers

ah oui, elle est super bonne !!!! ; je t en referai ...........

melayers

tu m'en à garder un hiver car elle et super bonne bisoussssss

Ils ont envie d'essayer

 93Invité, Invité et 91 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.