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MathieuRochat a commenté la recette 'Pho, soupe de nouilles vietnamienne' de Hilda:

Merci pour cette recette claire et savoureuse ! J’ai essayé ce pho vietnamien récemment, et c’est un plat réconfortant parfait pour les journées fraîches. Un petit conseil : faites mijoter le bouillon doucement pendant une longue période pour bien extraire les arômes des os et des épices, puis ajoutez les herbes fraîches (basilic thaï, coriandre) juste avant de servir - cela fait toute la différence. Servi avec un peu de jus de citron vert et quelques piments émincés, c’est un vrai régal maison. Merci encore pour ce classique de la cuisine vietnamienne !
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Invité a commenté la recette 'Sabayon aux abricots' de Hilda:

Merci pour votre recette
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Invité a commenté la recette 'Cannelés (à commencer la veille)' de comeleo:

Très bonne recette et bonne proportions
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chipi a commenté la recette 'Gâteau léger au citron' de Doria:

Excellent, merci
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Invité a commenté la recette 'Sabayon aux abricots' de Hilda:

Bonjour. Ce sabayon se mange t’il chaud ou froid ? Merci pour votre réponse.
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Invité a commenté la recette 'Cannelés (à commencer la veille)' de comeleo:

Très bonne recette, la meilleure que j'ai trouvée.
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bouchon5152 a commenté la recette 'Gateau renversé à l'ananas : délicieux !' de ceclara:

J'avais un ananas à utiliser, c'est fait et en plus c'est une réussite. Très bon gâteau. Merci.
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Invité a commenté la recette '**Moelleux, fondant au chocolat léger sans beurre (Bellevue de C.Felder) : La recette originale ***' de avocat & chocolat:

J'ai fait cette recette à 4 ou 5 reprises et j'ai vraiment beaucoup de mal à incorporer les oeufs en neige sucrés à l'appareil au chocolat sans les casser. C'est long et fastidieux et il reste systématiquement des morceaux de blanc. Ça doit jouer sur le résultat, mais il reste néanmoins léger et très agréable à manger. Et une fois posé sur une grille il perd tout son gonflant. Auriez vous une astuce ?
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Invité a commenté la recette '**Moelleux, fondant au chocolat léger sans beurre (Bellevue de C.Felder) : La recette originale ***' de avocat & chocolat:

Alors je l'ai fais et j'adore! On dirait une sorte de brownie mais il n'a pas la texture compacte du brownie. Il est léger! Je l'ai réalisé avec de la crème liquide 12% et 110 g de sucre car j'avais du chocolat 52% cacao. Par contre il effectivement fragile : démoulage pas évident même avec un moule en silicone ( non beurré). Et il avait joliment gonflé mais est retombé à la sortie du four.
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Invité a commenté la recette 'Briochettes Au Yaourt' de Zabou:

Réalisées avec 200ml de lait ribot à la place des yaourts et levure de boulanger en sachet. Beurre mou. Réussite !
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Invité a commenté la recette 'GUIMAUVE A LA BARBE A PAPA' de bbchat:

Proportion et temps de cuisson du sucre parfait. Un vrai régal. Prochaine au sirop d'érable.
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Invité a commenté la recette 'Briochettes Au Yaourt' de Zabou:

Je fais souvent des brioches et briochettes. Celles ci sont en route ça va être top.
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Invité a commenté la recette 'Gateau renversé à l'ananas : délicieux !' de ceclara:

Recette suivis rien a dire tout le monde a apprécié
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Invité a commenté la recette 'Moelleux au chocolat 0% complexe !!! = sans beurre ni farine' de djoulail:

tres tres bon, mis moins de sucre, presque une mousse
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Lauranou a commenté la recette 'Banoffee' de Hilda:

Un régal ce dessert !!! je suis ravie de tomber par hasard sur vos recettes ...merci pour le partage
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Invité a commenté la recette 'Ooo Croustillants avoine/raisins secs ( sans beurre ) ooO' de chouya:

Bonjour je peux ne pas mettre le sucre ?
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Invité a commenté la recette 'Gâteau d'anniversaire de Christophe FELDER' de PHILO:

Bonjour.je souhaite faire ce gâteau pour l'anniversaire de ma fille.pensez-vous que je peux le faire à l'avance et le congeler?merci d'avance pour votre réponse. Et merci pour cette belle recette.
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Invité a commenté la recette 'GATEAU CHOCOLAT MOUSSE AUX NOISETTES' de Mamina:

merci pour le gâteux au chocolat Mamie
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Invité a commenté la recette 'Nouilles aux crevettes à la chinoise' de Hilda:

je ne trouve pas de sauce huître, je peux faire sans?
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Invité a commenté la recette 'Cannelés bordelais (les vrais)' de titelul:

Est-ce que qu'on peut mettre du lait végétal au lieu du lait de vache? Et si oui, lequel recommandez-vous? Merci!
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