marien

Invité a commenté la recette 'Mon plateau apéritif' de pentrez:

Hum j’ai envie d’essayer ?
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Jacqueline a commenté la recette 'Fondant au chocolat, ou plutôt, fondant au Toblerone (d'après Cyril Lignac)' de Hilda:

je n'ai pas encore testé mais ça a l'air rudement bon
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Invité a commenté la recette 'foie gras mi-cuit en terrine' de mounet:

Top ! Excellent. Je réalise cette recette depuis 15ans chaque année
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Invité a commenté la recette 'Fondant au chocolat noir et coeur coulant de framboise' de vol ô vent:

Merci pour cette recette. Je voudrais savoir s'il est possible de congeler les moules remplis pour les faire cuire au moment de servir ?
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vaudoise a commenté la recette 'Cake au café et sa ganache arabica' de lililapeste:

J'ai envie de l'essayer !
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Invité a commenté la recette 'Ravioles au foie gras sauce aux cépes' de La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman:

Elle est où la recette de la sauce ???
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Invité a commenté la recette 'bonbons au foie gras aux pommes ;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;; et bricks de thon de créations marie' de hanor:

foie cru ou cuit?
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collcha a commenté la recette 'cupcakes' de collcha:

dommage , mamytoutcour, en pâtisserie il faut suivre la recette et respecter les ingrédients il y a du avoir un problème quelque part , ils sont inratables,
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mamytoutcour a commenté la recette 'cupcakes' de collcha:

Sans plus. Texture molle du cupcake et glaçage compact. Je le refais pas
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Invité a commenté la recette 'foie gras mi-cuit en terrine' de mounet:

es t il possible de ne pas mettre du vin ou bien toutes sortes d'alcool?
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Invité a commenté la recette 'FOIE GRAS CUIT AU GROS SEL (inratable)' de sophye:

Bonjour,nouvelle sur votre site,pouvez vous me dire si j'ai bien compris on roule le foie dans un torchon et on entoure de gros sel,jusqu'à ce que l'on ne voit plus le torchon,dans l'attente de votre réponse,hâte de vous lire,pouvez vous me répondre sur mon adresse mail? cordialement
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pep47 a commenté la recette 'Feuilletés au jambon et vache qui rit' de chilubru:

Je vais tester
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Ouest Délices a commenté la recette 'Foie gras au Thermomix' de PHILO:

on peut accompagner le foie gras avec pas mal de chose, j'aime bien ce confit d'oignon de Roscoff https://ouestdelices.over-blog.com/2020/03/confit-d-oignon-de-roscoff-a-la-grenadine-et-a-l-eau-de-rose.html
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hanor a commenté la recette 'saint jacques au foie gras' de hanor:

Bonjour cloclo Le foie gras est cuit pour cette recette Jamais testé cru Bonne journée
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Invité a commenté la recette 'saint jacques au foie gras' de hanor:

Bonjour, le foie gras est cuit ou cru au départ ?
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Invité a commenté la recette 'Raviolis de spéculoos et foie gras et sa sauce à la cannelle' de yummy!!:

Pour la pâte : 250g de semoule de blé dur, 150g de farine, 150ml d’eau, du sel. La pâte était dure (mettre plus d’eau la prochaine fois). Pour la garniture : on ne sentait que le spéculos. Pour la crème : ne pas abuser sur la cannelle (comme moi). La cuisson une horreur je pense dûe à l’épaisseur de la pâte. Verdict : moi j’ai adoré, mon copain aussi mais avec moins de spéculos la prochaine fois. Malgré toutes les péripéties je mets 5coeurs
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Nessfiitx a commenté la recette 'Feuilletés au jambon et vache qui rit' de chilubru:

Très simple mais vraiment délicieux merci pour la recette: )
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Invité a commenté la recette 'cupcakes à la vanille et son glacage chocolat' de momoz29:

Super recette ! Simple, rapide et très bonne????
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Invité a commenté la recette 'cupcakes à la vanille et son glacage chocolat' de momoz29:

Super recette ! Simple, rapide et très bonne????
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Tiphaine07 a commenté la recette 'Foie gras au Thermomix' de PHILO:

Attention, pour une bonne répartition de la graisse autour du bloc de foie, ne pas hésiter à le laisser flotter plus longtemps dans la bassine d'eau glacée et à le retourner après 1/2h. Après réfrigération pendant 3-4 jours, le déshabiller de ses films puis mettre le produit sous vide et le congeler pour dégustation aux prochaines fêtes, penser à le sortir la veille pour une décongélation en douceur au réfrigérateur.
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