martyne

Invité a commenté la recette 'vol au vent coquilles st jacques à la bretonne' de La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman:

Bonjour, La sauce à base d'oignons, d'ail et persil est-elle à ajouter à la seconde préparation ou bien, l'ajoute t-on sur le vol-au-vent avant d'enfourner ?
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Invité a commenté la recette 'Gratin dePommes de terre tomates et chair à saucisse.' de martine03:

Je le fais à la poêle hum !
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Invité a commenté la recette 'gâteau moëlleux choco-pomme-poire' de annick:

Bonjour, il.faut mettre un demi litre de lait ?
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Invité a commenté la recette 'gateau au yaourt extra moelleux' de melayers:

miam très bon
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Mamyloula a commenté la recette 'Comment faire des stérilisations (partie 2 : les fruits)' de Mamyloula:

Bonjour Franck surement à cause du jus lol je ne sais pas vraiment
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Invité a commenté la recette 'Comment faire des stérilisations (partie 2 : les fruits)' de Mamyloula:

Salut,je voudrais savoir pourquoi vaut fruit remontent a la surface merci.
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Invité a commenté la recette 'pot au feu de rouelle' de rosinette:

Délicieux et rouelle en ce moment en promotion !!
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Reneke a commenté la recette 'Quatre quart breton (vraie recette)' de Magalie1975:

C'est le cake de mon enfance ! Et la première et seule patisserie que je préparais à 15 ans ! Que de souvenirs ! J'y mettais aussi parfois des pommes qui fondent à la cuisson, bon, bon ! Pour répondre à celles qui se demandent s'il ne faut pas ajouter de la levure, réponse : NON. Ou plutôt, on a le choix : ou on sépare les blancs montés en neige et réincorporés avec délicatesse, c'est la bonne solution proposée ds la recette. Ou alors on met une enveloppe de levure chimique, qui laisse un arrière-goût âpre...Au choix , hihi !
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Mamyloula a commenté la recette 'Comment faire des stérilisations (partie 3 : les plats cuisinés)' de Mamyloula:

Bonjour Sandrine, Franchement, je ne conseille pas de faire des conserves avec des plats à base de pâtes (lasagnes, croziflettes, gratins, etc.). À la stérilisation, les pâtes deviennent molles et se transforment souvent en purée, le résultat n’est pas top. En plus, avec les produits laitiers (crème, fromage…), la texture et le goût changent beaucoup après le passage à la chaleur et le stockage. Mieux vaut préparer la sauce (bolognaise, croziflette sans les pâtes, etc.) et la stériliser séparément. Ensuite, ton fils n’aura plus qu’à faire cuire des pâtes ou des crozets à part et à mélanger au moment du repas. C’est bien plus sûr et bien meilleur au goût !
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Invité a commenté la recette 'Coq au riesling' de kekeli:

Recette en cours...mais que j'ai déjà goûté chez Kekeli ! Extra !
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Invité a commenté la recette 'Petits pains (idéal pour le petit déjeuner)' de Mylolo:

Bon
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Invité a commenté la recette 'Comment faire des stérilisations (partie 3 : les plats cuisinés)' de Mamyloula:

Bonjour mon fils est en alternance et quand il est a l'école je lui prépare des plats pour son repas du soir car il n'a pas de frigo dans sa chambre.Ma question est peut on faire des lasagnes ou croziflettes en conserve ? Merci beaucoup pour votre retour
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