Activité récente
Nous venons de nous régaler avec cette recette!
Merci beaucoup !
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Invité a commenté la recette 'Bavarois fraise' de nicodu62:
Très bonne recette. Un vrai régal . Seul hic! Je trouve la mousse un peu trop serrée. Je mettrai moins de gélatine la prochaine fois
Voir la recetteÀ quoi équivaut un sachet de levure chimique en cuillerées à thé ou à soupe ?
Voir la recetteEffectivement une tuerie je suis d'accord avec Tilia il faut doubler les quantités pour 6 et la prochaine fois je pense ne pas mettre le mélange beurre sucre au-dessus et je ferai dans un moule à tarte car dans le moule à cake c'est difficile à démouler ?
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Invité a commenté la recette 'Bavarois fraise' de nicodu62:
Cette recette est vraiment très simple, j’ai doublé les proportions pour 20personnes dans un cadre rectangulaire et réglable, j’ai fait une dacquoise à la place de la génoise ?parfait, pour le citron j’ai mis 4 cuillères à soupe, ….j’ai mis un film entre le cadre et la base du gâteau
Voir la recetteRecette testée, approuvée, dégustée et réclamée !
A la place des épices, je mets 4 cuillères à soupe de Ras El Hanout + du gingembre frais et je remplace les raisins secs par des petits dès d'ananas frais (en gardant les belles tranches pour la fin de la recette.
Topissime !
Voir la recetteJ'ai pas pu résisté à le déguster tiède. Très réussi. J'avais remplacé le beurre par de la crème fraîche. Et un peu diminué le sucre.
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