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cette soupe est très pratique pour le soir ou l'on rentre tard et pas le temps de faire de la grande cuisine bravo moi j'aime ce genre de reçette
bonne semaine
En réponse à l'invité.
Oui j'en suis sure. D'origine italiennt je sais que ça peut être aussi bien une glace que une soupe
Stracciatella..? Es-tu bien sûre du nom de ton plat, car, au cas où tu ne le saurais pas, la Stracciatella est une glace..
(suite)
Au fait, j'ai aussi décoré le plat avec des tomates cerises coupées en 4 et c'était fort bon ; je ne m'y attendais pas.
Nous avons mangé ceci aujourd'hui, et j'y ai mis très peu de champignons (chanterelles), mais ai pris le parti d'ajouter sur mon risotto, sur assiette juste avant le service, de la roquette, un peu de jambon d'Aoste et du parmiggiano Reggiano (ou encore du Grana Padano) en très fine lamelle - comme pour un carpaccio. Fabuleux! Nous avions mangé un plat similaire dans un spécialiste de la région genevoise que je me suis permise de "copier". Bon appétit
Je l'ai déjà fait 3 fois en 1 semaine !!! J'ai juste fait un petit changement : j'ai mis 100 g de maïzena au lieu de 25 g de farine + 25 g de maïzena. Aérien, et un pur délice. 1000 mercis pour cette recette.
merci tao,superbe recette en plus rares les recettes avec les langoustines et pourtant cela est si bon.
merci pour le partage,bisous et à bientot sur les foodies
IL a l'air super bon demain c'est mon anniv alors je pense que je vais le faire : je suis fan de chocolat!!merci pour la recette
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Femme, 44 ans
Je cherche des recettes dans les livres de cuisine et je les modifie à ma façon, alors....
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....que mes recettes vous plaisent ou pas.
la cuisine raffinée, la variété française et italienne, Maxime Chattam, les voyages, connaitre d'autres cultures et apprendre de nouvelles langues
l'agressivité, la mauvaise foi, le désordre,les "à peu-près", les romans à l'eau de rose
Aucun.
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