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recette MINI GRATIN POMME DE TERRE CHAMPIGNONS EPINARDS
Accompagnement
Difficulté

Ingrédients (4 personnes):

- 800g de pommes de terre

- 150g de champignons de Paris

- 200g d'épinards en branches congelés

- 60cl de crème

- 3 gousses d'ail

- 2 pincées de muscade

- sel et poivre

Préparation:

Épluchez l'ail et les pommes de terre. faire cuire les épinards congelés dans une casserole.

Nettoyez et coupez les champignons en fines lamelles et tranchez les pommes de terre en rondelle pas trop fines.

Alternez couches de pommes de terre et de champignons dans les cocottes jusqu'à mi-hauteur.

Préchauffez le four à 180°C.

Dans un saladier, mixez la crème, l'ail, la muscade et les épinards. Salez et poivrez.

Répartir ce mélange sur les cocottes puis les enfournez pendant 50 minutes (vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau).

 

Mots-clés: gratin, pomme de terre

Publié par ptiotesteph

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