Gâteau crème au chocolat blanc et au fruits

Une recette de gâteau moelleuse par marinahenriquepicque

  • Recette de cuisine 5.00/5
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2 Commentaires
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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Une tablette de chocolat blanc à pâtisserie (180gr)2 brik de crème fluide entière(40cl) 3 grosses cuillères à soupe de farines1 grosse boîte de cocktails de fruits au sirop 1 sachet de sucre vanillé
Pour la décoration des copeaux de chocolat et des vermicelles de couleurs .Pour les génoise3 oeufs 5 cs de farine125gr de sucre1 cc de levure 1 pincé de sel

Préparation:

Alors je vous et mis la recette des génoise mais moi perso G acheter déjà toute faite et déjà coupé en 3 disques car g pas eu le temps de les faire moi même.
Mettre à égoutter les fruits et garder le jus. Dans un récipient cassé le chocolat blanc en morceaux et versé la brik de crème dessus et mettre à fondre au micro ondes une fois fondu bien mélangé, ajoutée 3 grosses cuillères de farines petit à petit et bien mélangé avec un fouet pour obtenir une crème bien lisse.
Et mettre de côté le temps de faire la chantilly, dans le robot versé la 2ème brik de crème et battre au fouet jusqu'à sqe ça épaissit à moitié du temps ajouté le sucre vanillé et finir de battre jusqu'à obtenir la chantilly une fois faite ajouté à la préparation au chocolat en 2 fois en soulevant doucement et mettre de côté de ce temps imbibé les 3 génoise avec le jus des fruits et sur la 1ère génoise y déposé qelqes fruits et recourir de crème au chocolat déposé la 2ème génoise et procéder de la même façon qe la 1ère en y déposant des fruits et recouvrir de crème déposé la 3ème génoise et pareil qe les 2 premières génoise fruits au milieu et là vous recouvré du reste de la crème au chocolat partout dessus et les côtés et décoré avec des vermicelles de couleurs partout et de copeaux de chocolat mettre au frigo toute une nuit ou la journée si vous le préparer le matin de bonne heure.
Et c prêt c un délice et moelleux à souhait avec une crème hummmm lolll tout le monde a adoré mais au départ c une mousse qe je devez faire mais à mis chemin de ma chantilly mon robot ma lâché donc ma chantilly ete pas assez ferme alors ça a fait une crème mais pas déçu conméme sauf qi faut je rachète un nouveau robot grrrr.
Vous pouvez réalisé ce gâteau aussi au chocolat noir ou au lait.


Mots-clés: Gâteau à la crème au chocolat blanc et au fruit

Une portion (env. 70 g) :
Calories 250 kcal   Protéines 4,6 g   Glucides 33,7 g   Lipides 9,9 g  

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2 commentaires

marinahenriquepicque

Ho merci ma truffe 2 vous verrez il et super facile et super bon ...bisousssssss

Ma truffe 2

ton gateau me plait beaucoup ,alors je pique ,bizzzzzzzzzzz

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Ma truffe 2 a trouvé ça délicieux!.

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