Pâtes fraîches

Une recette d'entrée maison par ptitminou

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3 Commentaires
103

Temps de préparation:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

4 Œufs 400 Grammes de farine

Préparation:

Mélanger les ingrédients dans son robot.
Faire reposer une heure dans le frigo.
Couper la pâte en petite boule et le passer dans la machine à pâte frâiche.
Je vais 4 fois sur le 1, et 2 fois sur le 2.
Puis de 4 à 5 fois sur le 6 ou 7 en fonctions de la taille que je veux donner.

Une portion (env. 150 g) :
Calories 415 kcal   Protéines 16,5 g   Glucides 69,0 g   Lipides 4,5 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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3 commentaires

Moi

Heu,,, Et la cuisson par la suite... ?

 

celine

voila jai fait des pates fraiches pour mon fils et il adore cela il men redemande des foie 

zouzou

je vais esayer cette recette, la première fois que j'en avais fait, c'était pas très bon, les pâtes étaient collantes, un goût de farine!!!

merci

Ils ont envie d'essayer

 103Invité, Invité et 101 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.