-- Recette Aubergine farcie aux graines de sarrasin --

M'inscrire | Mot de passe oublié

Recette de Aubergine farcie aux graines de sarrasin

  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (1 vote)


recette Aubergine farcie aux graines de sarrasin
Difficulté

Ingrédients (2 personnes):

1 aubergine
1 verre cru de graines de sarrasin
2 tomates
1 échalote
sel
persil

Préparation:

1) Coupez l'aubergine en 2  dans le sens de la longueuret videz la pulpe. Réservez.

2) Faites cuire le sarrasin dans de l'eau. Reservez.

3) A l'autocuiseur, faites cuire l'aubergine.

4)  Coupez les tomates en dés, l'oignonet passez au robot avec la pulpe de tomates.

5) Versez la farce de légumes dans une sauteuse et faites cuire 10min. Ajoutez les graines de sarrasin et mélangez.

6) Remplissez l'aubergine de la farce. 

Mots-clés: aubergine, farce, sarrasin

Publié par pupuce

  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (1 vote) Vous devez être connecté pour voter

Quelques suggestions

Commentaires

  1. J'aime beaucoup les aubergines. Merci beaucoup

    nino - vendredi, 04 juillet 2008, 07:42 # |

Commenter

Le texte de votre commentaire

Votre nom