Difficulté
Ingrédients (1 personne):
1 verre cru de riz arborio
1/2 courgette
1 cube de bouillon aux légumes méditerranéens (knorr)
1 petit oignon
Préparation:
1) Dans une sauteuse faites revenir l'oignon et ajoutez le riz ainsi que les courgettes coupées en dés.
2) Versez le bouillon et recouvrez. Versez 3 fois jusqu'à absorption du bouillon par le riz.
3) Le riz doit être un peu crémeux avant de servir.
Mots-clés: courgettes, risotto
Publié par pupuce
pupuce
Femme, 24 ans
J'aime beaucoup cuisiner. Mes recettes sont simples et à la portée de tous et tous.
Vous pouvez voir toutes mes recettes sur mon blog: http://www.recettesdepupuce.canalblog.com
le gingembre, le céleri
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