1) Faites fondre le chocolat au bain marie

2) Beurrez votre moule et préchauffez votre four à 180°

3) Hors du feu, ajoutez le sucre et les oeufs battus en omelette

4) Ajoutez la farine tamisée et les noix concassées

5) Faites cuire 15 min 

1) Préchauffez votre four à 180°.

2) Fouettez les oeufs et le sucre jusqu'à blanchissement.

3) Mélangez le cacao, la farine et la levure puis incorporez au mélange précédent.

4) Ajoutez le fromage blanc, les pommes coupées en dés et le caramel.

5) versez dans un moule beurré et enfournez 50min. 

1) Préparez une compote avec la pomme et 2 pêches. Versez dans le fond du verre.

2) Ajoutez le fromage blanc

3) Coupez la dernière pêche en dés et ajoutez la à la verrine. 

1) Coupez l'aubergine en 2  dans le sens de la longueuret videz la pulpe. Réservez.

2) Faites cuire le sarrasin dans de l'eau. Reservez.

3) A l'autocuiseur, faites cuire l'aubergine.

4)  Coupez les tomates en dés, l'oignonet passez au robot avec la pulpe de tomates.

5) Versez la farce de légumes dans une sauteuse et faites cuire 10min. Ajoutez les graines de sarrasin et mélangez.

6) Remplissez l'aubergine de la farce. 

1) Faites cuire les pâtes dans de l'eau bouillante.

2) Parrallèlement, hachez l'oignon , finement la tomate et l'escalope. Faites les revenir avec la carotte coupée en dés.

3) Une fois les pâtes cuites, mélangez aux coquilettes 

1) Faites fondre le chocolat au bain marie et préchauffez votre four à 180°

 2) Dans un saladier, mélangez les oeufs, la farine, le sucre, la levure, l'huile et le lait.

3) Séparez la préparation en 2.

4) Dans un des 2 saladiers ajoutez la noix de coco et dans l'autre le chocolat fondu. Mélangez.

5) Versez dans un moule prébeurré en alternant les 2 préparations.

6) Enfournez 40min à 180° 

1) Préchauffez votre four th6.

2) Dans une terrine, mélangez les oeufs, la farine, la levure, le sel et le poivre.

3) Versez l'huile, le lait et ajoutez le surimi coupé en dés ainsi que la ciboulette ciselée.

4) Faites cuire 45min 

1) Egouttez les sardines.

2) Dans un robot, mixez les avec le fromage blanc jusqu'à la consistance de rillettes.

3) Ajoutez la ciboulette cisailée et réfrigérez. 

1) Préchauffez le four th7 (200°)

2) Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et creusez un puits au centre.

3) Y versez l'huile, le lait, le sel, le poivre et les oeufs un par un.

4) Coupez les tomates confites en lamelles, la mozzarella en dés, et le jambon de parme en lanières. Incorporez tous ces ingrédients à la préparation précédente.

5) Beurrez un moule à cake et versez y la préparation.

6) Enfournez 10min à th7, puis 35 à th6 (180°) 

1) Dans une poêle, faites revenir les crevettes et reservez.

2) Dans une sauteuse, ajoutze l'oignon et le riz. Versez un verre de bouillon cube dilué dans de l'eau. Ajoutez le persil et laissez mijoter.

3) Recommencez l'opération encore 2 fois jusuq'à absorption du bouillon par le riz.

4) Ajoutez les crevettes au riz et remélangez.