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Difficulté
Ingrédients (6 personnes):
600gr de pâte feuilletée
450 gr de steack haché
180 gr de pomme de terre
2 carottes
2 oignons hachés
3 oeufs dur
10 cl de bouillon de volaille
1 c à café de cumin en poudre
1 c à café de coriande an poudre
1 bouquet de menthe
2 c à soupe d'huile
sel
poivre
huile de friture
Préparation:
épluchez les carottes et les pommes de terre, plongez-les dans l'eau froide salée et laissez cuire 15 mn, égouttez-les et détaillez- les en tout petits dés, faites revenir les oignons dans l'huile, ajoutez la viande, le cumin et la coriande, salez, poivrez, laissez cuire 5 mn, mettez les légumes et versez le bouillon chaud, laissez cuire jusqu'à absorption du liquide,étalez la pâte et coupez-là en 12 cercles de 15 cm de diamètre, répartissez-y 2 c à soupe du mélange à la viande ainsi que 1/4 d'oeufs dur et quelques feuilles de menthe, humectez le pourtou de la pâte, puis repliez-la de façon à former des chaussons, soudez les bords et écrasez-les à la fourchette, faites dorer les chaussons dans une friteuse et égouttez-les au fur et à mesure sur du papier absorbant ,servez aussitôt......
Mots-clés: chaussons à la viande
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- Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
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- gyslaine a trouvé ça délicieux!.
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- marie claire38
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30 CommentairesQui suis-je?
Femme, 42 ans
Marie Claire 2 enfants formidablej'aime la peinture a l'huile, les plats a base de fromage, j'aime la créativité.., j'aime les gens pleins de vie, je suis plutôt salés, les gens honnêtte
je n'aime pas les brocolis lolll je n'aime pas les gens prétentieux, la méchanceté gratuite......et dieu C qu'ils y en a......
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1: vous etes les meilleurs
2:toujours j'essais vos recettes
3:bisouuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu