Marbré chocolat blanc-framboise

Une recette de dessert chocolatée par marie claire38

  • Recette de cuisine 2.50/5
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recette marbré chocolat blanc-framboise

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

200 Gr de chocolat blanc130 G de framboises100 Gr de sablés au chocolat noir20 Cl de crème liquide80 Gr de beurre

Préparation:

Préparation 15 mn, 10 mn de cuisson :


Mixer les sablés, malaxer avec le beure, tapisser le fond d'un moule rectangulaire de ce mélange, disposer quelques framboises, porter la crème a ébulllition, verser le chocolat blanc concassé dans la crème, fouette pour le faire fondre, diviser la préparation dans deux saladiers, mixer le reste de framboises filtrer, verser le coulis dans un des saladier et bien mélanger ; laisser refroidir verser la préparation au chocolat et celle à la framboise en alternant dans le moule, former des tourbillons avec le manche d'une cuillères en bois. Mettre au réfrigérateur pendant 2 h puis servir en carré.


Mots-clés: marbré chocolat blanc framboise

Une portion (env. 120 g) :
Calories 443 kcal   Protéines 4,7 g   Glucides 24,9 g   Lipides 33,2 g  

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