En voici la recette :
Ingrédients : 200 ml de lait, 10 g de levure de boulanger sèche,
500 g de farine, 60 g de sucre en poudre, 100 g de beurre, 2 oeufs
1 pincée de sel, 1 cuillère à soupe d' Arôme vanille liquide, huile pour le bain de friture.
- Diluer la levure dans le lait tiédi.
- Dans un saladier mettre la farine et le sucre puis verser le mélange lait / levure et l'arôme vanille. Mélanger le tout..
- Ajouter le beurre que vous aurez fait fondre au préalable. Puis les œufs et continuer à pétrir jusqu'à obtenir une pâte lisse, souple mais non collante.Filmer le saladier et laisser lever 1 heure.
- Etaler la pâte au rouleau sur 1 cm d'épaisseur et couper des ovales. Les laisser reposer 30 min.
- Chauffer l'huile à 160°C.
- Faire frire les beignets.
- Les saupoudrer de sucre glace avant de les servir.
- On peut aussi les fourrer de confiture, nutella ou de crème de marrons.
Bonne dégustation !
Safi
C'est la même que d'habitude mais on la fait avec des moule de forme ovale ou rectangle
Réponses
paupsy
En voici la recette :Ingrédients : 200 ml de lait, 10 g de levure de boulanger sèche,
500 g de farine, 60 g de sucre en poudre, 100 g de beurre, 2 oeufs
1 pincée de sel, 1 cuillère à soupe d' Arôme vanille liquide, huile pour le bain de friture.
- Diluer la levure dans le lait tiédi.
- Dans un saladier mettre la farine et le sucre puis verser le mélange lait / levure et l'arôme vanille. Mélanger le tout..
- Ajouter le beurre que vous aurez fait fondre au préalable. Puis les œufs et continuer à pétrir jusqu'à obtenir une pâte lisse, souple mais non collante.Filmer le saladier et laisser lever 1 heure.
- Etaler la pâte au rouleau sur 1 cm d'épaisseur et couper des ovales. Les laisser reposer 30 min.
- Chauffer l'huile à 160°C.
- Faire frire les beignets.
- Les saupoudrer de sucre glace avant de les servir.
- On peut aussi les fourrer de confiture, nutella ou de crème de marrons.
Bonne dégustation !
Safi
C'est la même que d'habitude mais on la fait avec des moule de forme ovale ou rectangle