Question posée par Invité

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gina

la cassonade est un sucre blond, il exste aussi la cassonade brune, en belgique en on vend partout, moi je fais une tarte au sucre en mélangeant les 3 sucres, c'est à dire le sucre blanc, le sucre blond (cassona)e et le sucre brun qui est la cassonade brune !!


 

kitkat

c'est un sucre à grains assez gros de couleur marron, on peut s'en servir pour caraméliser les crèmes brûlées par exemple

ines

c'est du sucre comme le sucre roux.

Invité

C'est du sucre brun

yarène

La casonade, c'est du suvcre

Invité

La cassonade c'est du sucre de canne écrasé. Dans le Nord, nous le trouvons en sachet de 500 grs ou d'1 kg. Il en existe de la blonde ou de la brune. Nous l'utilisons pour le punch, les cocktails, les crêpes , les gateaux et bien d'autres choses!!!! On peut en trouver dans les grandes surfaces ( mais ce n'est pas celle du nord) sinon la marque c'est : degraeffe ( peut-être ai-je fait une faute!)....J'espère que ma réponse vous conviendra!!!! Bien amicalement.....Alice