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Invité

Ma recette de liqueur de gingembre :
150 g de gingembre épluché et râpé
1 litre d'alcool pour fruit à 40 degrés
1 citron vert coupé en rondelles fines
Mettre le tout dans un bocal et laisser macérer 10 jours
Filtrer et y dissoudre 500 g de sucre de canne en poudre
Laisser reposer quelques jours en bouteille avant dégustation.

Essayez ce cocktail :
3 cl de cette liqueur de gingembre et compléter avec 25 cl de bière blanche : vous allez vous régaler

triskel

il faut 25cl d'eau,4 rondelles de gingembre frais,100g de sucre de canne,25cl de rhum blanc.   mettre le gingembre dans l'eau et porter à ébulition,laisser bouillir 15mn.ajouter le sucre et laisser fondre hord du feu,ajouter le lerhum blanc,mélanger et mettre en bouteille en laissant les rondelles