qu'est ce que c'est une chapelure

Question posée par rocky09

anick
vous pouvez aussi faire de la chapelure persillé

mélanger avec le pain ou les biscottes mixés du persil haché sec se conserve très bien ou alors du persil haché frais si vous utilisé immédiatement la chapelure , ajout aussi d'ail haché

pour des légumes panés , du poulet , des escalopes etc ....

4. mercredi, 02 juin 2010, 14:13 # |
borges
vous pouvez aussi prendre des biscottes cela marche très bien il suffit de les mettre dans le bol du robot et de garder ensuite cette chapelure dans une boite.

3. mardi, 01 juin 2010, 19:26 # |
mamafifi
la chapelure:pain rassis ,moulu ;on peut le mettre dans la viande hachee ,on peut l'utiliser dans la panure.....etc

2. mardi, 01 juin 2010, 18:02 # |
félicia
La chapelure, c'est du pain sec haché finement. Cela sert par exemple à enrober des morceaux de viande ou de poisson pour les faire frire. On peut aussi en mettre sur le fond de tarte pour absorber le jus des fruits.

On peut la faire soi-même ou l'acheter toute faite.

1. mardi, 01 juin 2010, 14:45 # |

-- qu'est ce que c'est une chapelure --